(c)2011

Отглеждане и използване на подправки Промоция

   Книги ► За дома ► Кулинария ► 
Отглеждане и използване на подправки Промоция
Aвтор: Симеон Дочев
Издателство: Колхида
Година: 2008
ISBN: 9789546720962
Корица: мека
Страници: 312
Цена: 13.00 лв.  6.50 лв. (Отстъпка -50%)

Добави в количка
 
Подправките не са само и единствено "прибавка към ястията за приятен вкус", както ги обясняват речниците. Те са нещо повече: те облагородяват ястията, подсилват аромата им, обезсилват тежката им миризма, отстраняват вредните им съставки. Така те подготвят организма за по-лекото възприемане на храната и в този смисъл имат здравословен ефект . Не случайно хората, които използват в умерени дози солено, люто, кисело или горчиво имат по-голяма жизненост.
Симеон Дочев и този път ни поднася интересно четиво не само за отглеждане на подправките в нашите географски ширини, но още и за тяхната стойност като лекарство, като антисептик и афродизиак, като цвете и не на последно място - като важна, скъпа и търсена стока в световната търговия.
 
Общи условия