(c)2011

Български народни гостби

   Книги ► Хоби ► други ► 
Български народни гостби
актуално

Aвтор: Анна Д-ръ Хаканова
Издателство: Фабрика за книги
Година: 2019
ISBN: 9786192301088
Корица: мека
Страници: 138
Цена: 24.99 лв.  21.24 лв. (Отстъпка -15%)

Добави в количка
 
„Български народни гостби“ от Ана Хаканова е първото от поредицата фототипни издания на кулинарни книги от колекцията на Марин Лесев.

Марин Лесев е посветил над 20 години на откриването, съхраняването и изучаването на българските готварски традиции. Неговата колекция „Готварница“ от български печатни кулинарни издания от 1870 г. до днес включва 1500 книги, 4500 списания, 1000 вестника, над 50 стари, ръчно изписани тетрадки, брошури,битови предмети и др.

„Български народни гостби“ излиза за първи път през 1939 г. като издание на популярния по онова време „Вестник на жената“( 1921 – 1944 ). Автор е д-р Анна Хаканова, една от най-популярните авторки на кулинарни книги в периода между двете световни войни. Тя представя апетитно и увлекателно уникални ястия от старинната българска кухня – така като са ѝ ги предали нейните майка, баба и свекърва. Рецептите са умело подправени с интересни сведения и полезни съвети и ще доставят удоволствие както на любителите кулинари, така и на професионалисти с интерес към автентичната българска национална кухня.
 
Общи условия