(c)2011

Пурпурен цитрус & сладки ухания

   Книги ► За дома ► Кулинария ► 
Пурпурен цитрус & сладки ухания
промоция

Aвтор: Силвена Роу
Издателство: Ентусиаст
Година: 2013
ISBN: 9786191640898
Корица: твърда
Страници: 252
Цена: 30.00 лв.  13.50 лв. (Отстъпка -55%)

Добави в количка
 
„Пурпурен цитрус & сладки ухания“ представя изкусителни рецепти и зашеметяващи фотографии, съживява естествената красота и неустоимите вкусове на Източното Средиземноморие.

Силвена Роу ви кани на пътешествие из историята на Източното Средиземноморие, докато вкусва някои от най-добре пазените тайни на кулинарния свят. Тук зехтинът, розмаринът и босилекът от Запада се съчетават с екзотични подправки от Изтока за изненадващо лека и разнообразна съвременна кухня – доказателство, ако изобщо е било нужно такова, че Средиземноморието е много повече само от Италия и Франция.

Това е храна за здравословен живот, храна за празнуване и, преди всичко, храна за споделяне. Силвена Роу представя собственото си тълкуване на рецепти с богата традиция, като следва стъпките на османските готвачи, съчетавали сладко и кисело, прясно и сушено, мед и канела, шафран и сумак, вода от ароматна роза и от портокалов цвят.
 
Общи условия